bonjour à tous après un week-end remuant et sans électricité je vous retrouve avec joie mais aujourd'hui c'est l'heure des déclarations aux assurances! une partie de mon toit s'en est allé !

... et des réparations

j'ai été très touchée par l'élan de solidarité dans le village. En effet ne possédant pas de groupe électrogène le congélateur et son contenu (délicieux) canards gras avec foie, coquilles saint-jacques étaient en péril. Alors des voisins sont venue avec le leur et ont réalimenté pendant deux heures mon congélo.....ouf !

c'est avec humour que je vous présente la rose des sables comme recette du jour!

150 à 250 g de cornflakes (selon le degré "chocolaté" que vous souhaitez)
- 200 g de végétaline
- 250 g de chocolat noir spécial dessert
- 100 à 200 g de sucre glace

• Faire fondre la végétaline à feu doux dans une grande casserole,
• Casser les morceaux de chocolat puis les verser également dans la casserole,
• Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le chocolat soit complètement liquide et donne une pâte homogène avec la végétaline,
• Retirer la casserole du feu et ajouter le sucre glace,
• Remuer de façon à obtenir une pâte bien lisse,
• Verser les cornflakes, petit à petit, et mélanger délicatement de façon à ce que les flocons de céréales soient totalement enrobés de chocolat,
• Faire délicatement des petits tas sur du papier alu ou dans les petites coupelles en papier,
• Placer vos Roses des Sables au réfrigérateur avant dégustation.