découper 8 pommes de terre en lamelles et les faire revenir à la ôêle dans un peu de graisse. Lorsqu'elles sont cuites, les saler et les poivrer. Dans un plat à gratin, alterner à deux reprises une couche de pommes de terre et une couche de fromage de fondu de brebis (type raclette 400 gr.) également coupé en lamelles. Saler, poivrer. Mettre à four moyen 40 mn. |