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Manger c'est fou !
jeudi 03 avril 2008, a 07:18
jarret de porc au cumin
 

dans un plat allant au four disposez  2 jarrets, 1 barre de lard fumé, 4 saucisses fumées, 6 pommes de terre épluchées, 2 bulbes de fenouil coupés en deux. Salez, poivrez, parsemez de cumin, arrosez de 2 verres de vin blanc sec et de 2 verres d'eau. Enfournez pour 40 mn à 160°

Un des derniers plats "d'hiver " nous l'espérons!



 

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Commentaires
#1
marie97490.blog.mongenie écrit le jeudi 03 avril 2008, A 07:29
Bonjour,
Cela semble délicieux ce plat.
Moi j'aime manger mais je détester cuisiner.
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Présentation
cuisiner est un jeu pour moi, une expression artistique, un perpétuel renouvellement. C'est aussi un moyen de voyager et de se cultiver, d'apprendre. J'ai eu la joie d'être nominée Chef d'1 jour par la chaîne CUISINE TV et ai réalisé mon gâteau soufflé à la fleur d'acacia chez les frères POURCEL aux Jardin des sens à Montpellier, ai eu ma recette des rougets farcis aux herbes publiée par France-Loisirs dans "Notre Grand Livre de Cuisine" et grâce à mon blog MANGER C'EST FOU! je peux partager ma passion et mes astuces avec vous. Ai obtenu le label CUISINEAZ
Mes recettes sont pour 4 pers les ingredients apparaissent en caractères GRAS. N'hésitez pas à utiliser mon INDEX que vous trouverez dans le BEST OF et à télécharger nos RECETTES ENREGISTREES en musique (NOUVEAU CONCEPT EXCLUSIF)dans le BEST OF

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