cassez 8 oeufs dans un "cul de poule", ajoutez 500 gr. de sucre en poudre. Fouettez jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et léger. Ajoutez alors 500 gr. de beurre fondu et 500 gr. de farine tamisée. Mélangez sans trop travailler et parfumez à votre gré. Cuisez dans les moules beurrés remplis aux 3/4 à four pas trop chaud pendant 10 mn. environ
cuisiner est un jeu pour moi, une expression artistique, un perpétuel renouvellement. C'est aussi un moyen de voyager et de se cultiver, d'apprendre. J'ai eu la joie d'être nominée Chef d'1 jour par la chaîne CUISINE TV et ai réalisé mon gâteau soufflé à la fleur d'acacia chez les frères POURCEL aux Jardin des sens à Montpellier, ai eu ma recette des rougets farcis aux herbes publiée par France-Loisirs dans "Notre Grand Livre de Cuisine" et grâce à mon blog MANGER C'EST FOU! je peux partager ma passion et mes astuces avec vous. Ai obtenu le label CUISINEAZ
Mes recettes sont pour 4 pers les ingredients apparaissent en caractères GRAS. N'hésitez pas à utiliser mon INDEX que vous trouverez dans le BEST OF et à télécharger nos RECETTES ENREGISTREES en musique (NOUVEAU CONCEPT EXCLUSIF)dans le BEST OF
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