Préchauffer le four à 210°. Dans un "cul de poule" fouetter 290 gr. de beurre à température ambiante et 300 gr. de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer 6 oeufs un à un. Ajouter 350 gr. de farine et 1 sachet de levure chimique. Diviser la pâte en deux parties égales. Incorporer 100 gr. de cacao dans une des moitiés de l'appareil. Réserver.
Verser la pâte nature dans un moule à cake de 26 cm. beurré et fariné, puis la pâte au chocolat que vous répartissez dans la pâte nature à l'aide d'un couteau sans trop mélanger toutefois. Enfourner pour 30 mn. | 
cuisiner est un jeu pour moi, une expression artistique, un perpétuel renouvellement. C'est aussi un moyen de voyager et de se cultiver, d'apprendre. J'ai eu la joie d'être nominée Chef d'1 jour par la chaîne CUISINE TV et ai réalisé mon gâteau soufflé à la fleur d'acacia chez les frères POURCEL aux Jardin des sens à Montpellier, ai eu ma recette des rougets farcis aux herbes publiée par France-Loisirs dans "Notre Grand Livre de Cuisine" et grâce à mon blog MANGER C'EST FOU! je peux partager ma passion et mes astuces avec vous. Ai obtenu le label CUISINEAZ
